Amuse-bouche - Au gré de mes flâneries gourmandes

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Flâneries salées

   Feuilles croquantes aux herbes et à la farine de pois chiche

   Tuiles salées

   Chips de topinambours

   Mousse de Sainte-Maure et craque-pains suédois maison

   Purée d'avocat à la thaïtienne revisitée

  Petite salade de quinoa,mangue et crevettes

  Crème froide d'avocat à l'abidjanaise

  A savourer à l'apéritif

Œufs de caille à la tapenade ou à la caponata sicilienne

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